Cyrille P.Coutansais et Guillemette Crozet – CNRS Editions, 2023. Saviez-vous que les Vikings ont atteint les côtes de l’Amérique 500 ans avant Christophe Colomb ? Qu’à peine 20 % des fonds marins sont connus ? Que l’on consomme désormais plus de poissons produits par l’aquaculture qu’issus de la pêche ? Que la majorité de l’eau potable en Israël vient du dessalement de l’eau de mer ? Voilà, entre autres, ce que vous découvrirez en vous plongeant dans cette magnifique et foisonnante infographie qui propose une approche originale, décentrée et décalée de l’histoire des mers et des enjeux contemporains liés au monde marin. Sélection dans la Catégorie Médiation scientifique du Prix littéraire Etoiles bleues 2025 (cf. Télécharger la brochure).